INSALATA A MOSAICO DI FRUTTA e FETA ZORBAS
Ingredienti per 4 persone:
- 400 gr di Feta Zorbas o Zorbas Light
- 5 fette di cocomero
- 5 Kiwi
- menta
- pepe e olio evo q.b.
Procedimento:
Tagliare Feta Zorbas, le fette di cocomero e i Kiwi a cubetti più o meno simili. Disporre su un piatto o vassoio da portata i cubetti di frutta come se fossero un mosaico, alternando i colori. Condire con olio e pepe a piacere. Decorare con foglie di menta.
IL CONSIGLIO: potete inserire nella vostra insalata a mosaico anche altri ingredienti come cubetti di cetriolo, di avocado o melone, come più vi piace!
IDEALE PER: SPORTIVI
OCCASIONE: SPUNTINO VELOCE
Tempo: 15'
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